Faire du ski nautique, planer au-dessus de l’eau sur de larges joggeurs ressemblant à des skis tout en se faisant tracter par un bateau à moteur se déplaçant à au moins 24 km/h (15 mph). Le skieur s’accroche à une poignée de la corde reliée à l’arrière du bateau et se penche légèrement en arrière. Les skis d’eau potable sont fabriqués à partir de bois, d’aluminium, de fibre de verre ou d’autres matériaux. Les skis à objectif de base mesurent généralement environ 1,7 m (5,5 pi) de long et environ 15 cm (6 po) de large. Les tailles de ski s’améliorent pour les skieurs plus lourds. Chaque ski dispose d’un aileron stabilisateur sur le bas près du talon. Les fixations de pieds en caoutchouc de petite taille s’étirent en cas de chute, libérant le pied du skieur sans se blesser. Pour le ski nautique trick ou shape, les skis sont plus courts que les skis normaux et n’ont pas d’ailerons, ce qui permet au skieur de se transformer complètement tout au long de la performance des cascades. En compétition, les skieurs nautiques doivent effectuer des figures aussi bien pour les deux skis que pour le monoski, sur eau plate et aussi sur le sillage d’un bateau de pêche. Les participants sont autorisés à faire deux passages 20-2e devant les juges, effectuant autant de glissades et de virages qu’ils peuvent le faire pendant ce temps. Les compétitions de ski nautique comprennent des sauts, utilisant le skieur tracté sur une rampe de 7,3 m de long et pouvant atteindre 1,8 m de plus. Les juges évaluent à la fois la portée et le style. Pour obtenir la meilleure distance, le skieur s’attaque fortement au sillage du bateau et heurte la rampe alors qu’il se balance loin sur le côté. À l’aide d’une rampe de 1,8 m de haut et d’une vitesse de bateau de pêche de 56 km/h, un skieur peut accomplir des sauts allant jusqu’à 48,7 m. Des niveaux de compétition de slalom en ski nautique se déroulent sur le parcours composé d’une quantité particulière de bouées, parmi lesquelles le skieur devrait discuter d’un parcours sinueux à des vitesses de plus en plus élevées, jusqu’à 55 km/h. Pour cette occasion, de nombreux skieurs utilisent un seul ski effilé à l’arrière avec un grand aileron en acier et des fixations pour les deux pieds. D’autres personnes utilisent deux skis installés avec des ailerons métalliques plus grands pour aider à la conversion nette. Le ski de slalom demande un temps précis, rando jet ski la possibilité de virer brusquement et une capacité à traverser le sillage du bateau. En ski pieds nus, ou pieds nus, le skieur effleure la surface de l’eau potable sans avoir de skis. Certains skieurs skient sur des soucoupes circulaires d’environ 1 m de diamètre ou sur des chaussures de ski, beaucoup plus courtes que les skis nautiques classiques. Le ski cerf-volant était une activité de ski nautique bien connue dans les années 1960, à la fois pour l’aventure et la compétition. Le skieur, chaussant l’un ou l’autre de ses skis, est relié à un gros cerf-volant léger avec un harnais de sécurité. Dans un bon vent soufflant, le skieur est soulevé de l’eau et glisse dans les airs juste derrière le remorqueur, parfois à des hauteurs de 30 m au-dessus de l’eau. Une fois que le bateau réduit la vitesse, le skieur et le cerf-volant reviennent doucement vers la surface de l’eau. Les skis nautiques dérivent de votre aquaplane, une large planche d’équitation tractée par un bateau à moteur. Les aquaplanes étaient les plus populaires en Amérique, en France et en Suisse, les régions où le ski nautique est devenu célèbre pour la première fois. Ralph Samuelson, considéré comme le « père » de l’activité sportive, était initialement au ski nautique à boire en 1922 à Lake Pepin, Minnesota. Fred Waller de Long Tropical Island, NY, a reçu le premier brevet (1925) sur le style pour les skis nautiques . USA Drinking Water Ski, créé en 1939, dont le siège social est situé à Winter Season Haven, en Floride, parraine et encourage le ski nautique de loisir et de compétition et est l’organisme de réglementation des spécifications du ski nautique de compétition aux États-Unis. La connexion certifie les documents de performance globale et les degrés d’accomplissement, les subventions ou les prêts accordés, et conserve les registres et les statistiques des concours. En 1946, la planète Water Ski Union (WWSU) a été créée en tant qu’organisme de réglementation mondial des concurrents mondiaux de ski nautique. Les demandes de records du monde sont ratifiées par la WWSU.
Lorsque David Dorado Romo était un enfant élevé à El Paso, dans l’État du Texas, son excellente tante Adela l’a informé du jour où You.S. Boundary Patrol a fait fondre ses chaussures préférées. La tante de Romo était mexicaine avec un visa qui lui permettait de se rendre dans le sud de l’État du Texas pour son travail de femme de ménage. Chaque semaine, elle devait se documenter auprès d’une station Boundary Patrol, selon un logiciel qui a fonctionné de 1917 aux années 1930, obligeant la plupart des immigrants mexicains à se baigner dans les bureaux du gouvernement fédéral avant d’entrer aux États-Unis. Elle s’habillait de ses plus beaux vêtements, parce que les gens qui avaient l’air sales ou qui étaient considérés comme des poux avaient été baignés dans un mélange de kérosène et de vinaigre blanc. De nombreuses années plus tard, lorsque Romo a fréquenté les Archives nationales à l’extérieur de Washington, DC, il a trouvé des photos et des documents de chambres à essence où les biens des travailleurs mexicains ont été désinfectés avec le produit chimique Zyklon B, en plus d’un grand séchoir à vapeur du genre qui avait fait fondre les chaussures de sa tante. Il a découvert qu’un scientifique allemand avait pris connaissance des méthodes mises en œuvre à la frontière des États-Unis et avait plaidé pour qu’elles soient mises en œuvre dans les camps de concentration nazis. En fin de compte, les nazis ont augmenté la force du Zyklon B dans leurs chambres à essence et ont commencé à l’utiliser sur les humains. Romo a également découvert que, juste au moment où le système de lavage et d’aspersion d’essence s’arrêtait, le gouvernement fédéral des États-Unis a commencé à utiliser diverses substances chimiques dangereuses pour épurer les immigrants mexicains : des années 1930 aux années 1960, des agents frontaliers ont pulvérisé du DDT aux rencontres de plus de 3 000 employés visiteurs alors qu’ils franchissaient la frontière sud. Romo fut surpris de ne pas l’avoir appris plus tôt. C’était un historien engagé à exposer des vérités qui ont été enfouies le long des frontières. « Nous avons une forte amnésie dans ce pays », m’a-t-il dit une fois que je lui ai parlé récemment. « Il y a un processus mental impliqué dans le fait de ne pas se souvenir qui est la honte de chaque côté, à la fois de l’auteur et de la victime. » Cet oubli a permis au racisme tissé dans les directives américaines d’immigration de rester submergé sous la vision plus idéaliste du pays en tant que « nation d’immigrants ». Cette vision a un calendrier en vérité : nous sommes une nation multiethnique et multiraciale dans laquelle des millions de personnes ont trouvé la sécurité, des chances financières et des libertés qu’elles n’avaient peut-être pas ou n’avaient pas. Mais les stéréotypes raciaux, enracinés dans l’eugénisme, qui décrivent les personnes à la peau plus foncée et aux passeports internationaux comme étant enclins à l’activité criminelle, à la pauvreté et à la maladie font déjà partie de nos politiques d’immigration depuis si longtemps que nous ne les voyons presque pas. « C’est dans notre ADN », dit Romo. « C’est enraciné dans la tradition et dans les règlements qui sont créés par cette culture. » Les premières lois américaines sur l’immigration ont été écrites pour garder le pays blanc, un objectif qui était explicite dans leur texte pendant plus de 150 ans. (Avec le temps, la compréhension de la « blancheur » s’est modifiée et s’est élargie. Jusqu’au 20e siècle, seuls ceux d’origine occidentale du Nord et de l’Ouest traditionnel étaient considérés comme blancs ; les Italiens et les Juifs, par exemple, ne l’étaient pas.) Malgré les réglementations avaient été finalement modifiées, permettant à un grand nombre d’immigrants d’Amérique latine, d’Asie et d’Afrique d’entrer dans le pays à partir des années 1960, les suggestions eugéniques qui soutenaient les versions antérieures de celles-ci sont restées ancrées dans notre société, tout en fournissant toujours le calendrier de nombreuses restrictions contemporaines. Le plan d’immigration du président Joe Biden rendra la citoyenneté accessible à d’innombrables immigrants non autorisés. Les membres démocrates du Congrès qui se sont ralliés à ce projet ont déclaré que cela créerait un système américain beaucoup plus naturel, arguant implicitement que la préférence souvent ouvertement déclarée de l’administration Trump pour les immigrants blancs, ou pas d’immigrants du tout, était une aberration par rapport à votre précédent. « Pour réparer notre programme d’immigration brisé, nous devons adopter des réformes qui reflètent les principes de l’Amérique », a déclaré la sénatrice Amy Klobuchar du Minnesota, co-sponsor de la législation recommandée, dans une déclaration présentant le projet de loi. « Pendant trop de temps, notre programme d’immigration a négligé d’être à la hauteur des idéaux et des concepts sur lesquels notre pays a été créé », a déclaré le sénateur Alex Padilla de Ca, un co-sponsor supplémentaire. Mais le programme d’immigration de Donald Trump a été exécuté sans un seul passage aux réglementations déjà approuvées par le Congrès, et sa rhétorique et ses directives étaient conformes à la plupart des antécédents des États-Unis. « La période Trump a amplifié le problème, mais le format était là », m’a informé Rose Cuison-Villazor, spécialiste de la législation sur l’immigration au Rutgers College.
Les produits non cuits deviennent populaires à la suite d’une tendance croissante au véganisme et aux régimes dépendants des plantes. Le concept de régime alimentaire cru ne sera pas complètement nouveau. Par exemple, Maximilian Bircher-Benner (1867-1939), un médecin suisse bien connu et important, a émis l’hypothèse que plus les gens mangeaient d’aliments crus, plus leur santé en bénéficierait. C’était lui qui avait fait connaître le muesli. Les adeptes des repas non cuits pensent toujours que la consommation de repas crus est la clé d’une bonne santé et vantent ses avantages comme la perte de poids et une peau, des cheveux et des ongles plus sains. Cependant, les recherches scientifiques sur le sujet restent rares et les preuves actuelles montrent qu’une alimentation totalement crue peut, en fait, avoir des effets défavorables. Un régime alimentaire cru est composé d’aliments crus, non cuits ou d’aliments qui ne sont pas réchauffés à 46°C. Les vitamines, les minéraux et les enzymes digestives nécessaires à la santé sont ruinés lorsqu’ils sont chauffés précédemment mentionnés à cette chaleur. Les aliments peuvent être fermentés, trempés, germés, séchés ou déshydratés. Un énorme avantage à passer à un régime de repas crus est que de plus en plus de légumes et de fruits sont consommés en plus des noix crues, des graines et de l’avocat contenant de la graisse corporelle essentielle et du poisson non cuit (autrement végétalien) qui contient des acides gras essentiels oméga-3. Cela stimule les fibres alimentaires, les antioxydants et les vitamines (en particulier certaines vitamines nutritionnelles solubles dans l’eau potable telles que la vitamine C qui peuvent être détruites lors de la préparation). Ces facteurs pourraient améliorer la fonctionnalité intestinale, prévenir les infections bactériennes, lutter contre l’inflammation et arrêter les maladies à long terme telles que les cancers ou les maladies cardiovasculaires. Le régime alimentaire est pauvre en sucres raffinés, en farines et en graisses, ce qui réduit l’inflammation dans votre corps et protège davantage contre les maladies chroniques. Étant donné que ces produits transformés sont omis, le régime alimentaire est également normalement plus faible en énergie, donc la perte de poids est presque une assurance. Il y a également eu des résultats positifs sur la diminution de l’hypertension et de l’obésité. La teneur en probiotiques des aliments fermentés comme le kéfir, la choucroute, le kombucha et le kimchi pourrait améliorer la flore intestinale, la fonction et la santé. Le titre brut ne peut pas nuire aux performances globales d’exploitation. En plus des avantages possibles pour la santé ci-dessus, il est vraiment possible pour un sportif végétarien cru de rivaliser avec ses autres rivaux culinaires. Un ultra triathlète végétalien brut de 48 ans a fait l’objet d’une étude de cas en Allemagne. Il suivait le régime alimentaire depuis 6 ans et a complété une triple distance Ironman. Il ne présentait aucune insuffisance nutritionnelle ni aucun signe de mauvaise santé. Gardez à l’esprit que ceci est simplement anecdotique et ne peut pas fonctionner avec tous les athlètes. Les auteurs ont fait remarquer que des études plus scientifiques sont nécessaires pour savoir si le véganisme non cuit est vraiment avantageux par rapport à un régime alimentaire normal. L’adhésion à court terme à un régime de repas crus sera très bénigne, mais la mise en œuvre d’un mode de vie non cuit à long terme peut avoir des effets dangereux. Cela peut signifier ne pas recevoir une quantité suffisante de ce dont un corps a besoin pour fonctionner, sans parler de l’exécution maximale s’il n’est pas correctement planifié et complété. La recherche a démontré qu’il est peu probable que les aliments non cuits prennent en compte suffisamment d’énergie provenant des protéines, de la graisse corporelle et des glucides. Une perte de poids grave et des indices de masse corporelle (IMC) extrêmement réduits ont été observés dans une autre étude, et 30 % des femmes suivant un régime alimentaire cru à long terme ont cessé d’avoir leurs règles. Les chercheurs n’ont donc pas pu suggérer un régime strict de crudités à long terme. D’autres carences peuvent survenir car malgré la conservation de certaines vitamines nutritionnelles lorsque les repas sont crus, la cuisson de certains aliments, comme les carottes, peut augmenter l’accessibilité aux vitamines nutritionnelles telles que les caroténoïdes pour l’apport de l’ensemble du corps. Les aliments crus, en particulier les végétaliens, peuvent produire des carences en supplément de vitamine B12 et il a été suggéré que les suppléments soient utilisés si le régime alimentaire est suivi. Les légumineuses (sauf bien sûr trempées, germées ou fermentées) et certains tubercules doivent être préparés pour désactiver les inhibiteurs d’enzymes qui réduisent la fonctionnalité des enzymes pancréatiques. Un régime non cuit peut entraîner un risque accru d’infection car la cuisson tue des microbes dangereux (comme Listeria). Des recherches sur les biscuits au sarrasin non cuits ont découvert que même si un excellent exercice antioxydant était maintenu en séchant à basse température, des microbes potentiellement nocifs tels que des champignons, des candida et des micro-organismes étaient présents en nombre viable jusqu’à ce que le réchauffement ait été mentionné précédemment à 50-60°C. Ce danger doit être évité dans les groupes sensibles comme les jeunes enfants, on mange les femmes enceintes ainsi que les personnes âgées ou les personnes immuno-affectées. La cuisine est capable de réduire la quantité de pesticides dans ou sur les légumes (à moins que l’on se concentre sur l’achat de produits naturels pour éviter les produits chimiques). Les aliments crus sont connus pour être sujets à la détérioration des dents en raison d’une plus grande consommation de fruits et d’aliments acides. Adhérer à un régime de repas non cuits pourrait ne pas être durable. La recherche sur l’adhésion au régime a révélé que l’adhésion était faible. Les raisons possibles à cela sont qu’il doit être culturellement isolant car il est si différent de ce que de nombreux amis et membres de la famille vont manger. Il peut être plus intense de travail pour préparer certains aliments autour du régime. Le coût du régime alimentaire cru peut être plus élevé que celui d’un régime normal en raison d’aliments beaucoup plus spécialisés et de l’achat d’équipements tels que des machines à jus ou des déshydrateurs.